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アサイーボウルとの出会い、そしてレシピなど、せっかちハワイをモットーに、B級グルメ、ショッピング、ドライブなどについて綴っています

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アサイーボウルとの出会い、そしてレシピ

最近テレビや雑誌で、「アサイーが健康にいい!!」みたいな情報を目にすることが多くないですか?この前もテレビで、郷ひろみさんの若さの秘訣としてアサイーが紹介されていました。栄養価が高くて、ポリフェノールや鉄分が豊富というのもいい宣伝になっていると思います。が、なんといっても美味しいんですよね。
私とアサイーの出会いはハワイでした。

それまでアサイーというフルーツのことを
ほとんど知らなかったのですが、
ハワイではアサイーボウルとして、
とてもメジャーなものだったんです。

↓ これがアサイーボウルです。
CIMG0225_copy.jpg

えーと、すみません、アサイーは見えてないですね。
このブルーベリー・ストロベリー・バナナのトッピングたちの下に、
ピューレにしたアサイーとグラノーラがたっぷり詰まっています。

人気のお店はいくつもありますが、
この写真のアサイーボウルは、

「Bogart's Cafe(ボガーツカフェ)」

のものです。

ワイキキからダイヤモンドヘッドに向かう途中の
モンサラットアベニュー沿いにあるお店です。

私が行った時は、少し混んでました。
日本人観光客は少なめでしたね。

店内の様子はというと、
CIMG0224_copy.jpg
なかなか賑やかで楽しいです。

味もお店の雰囲気もオススメ。

いや、ダイヤモンドヘッドの方まで行くのはちょっと、
でも美味しいアサイーボウルは食べたい!
という場合は、

アラモアナセンターの、
「ブルーハワイ」というお店を
自信を持って推薦します。
ショッピングの休憩がてら、お試しあれ。

ハワイでアサイーボウルと出会い、
その魅力にハマる女性が急増しています。

あくまでも私の周りだけの統計です。

その一番手がヨメで、
毎日のように作ってますね。

まずはコストコ(日本の)でグラノーラと、
ピューレ状の冷凍アサイーをゲットします。

グラノーラ
IMGP0087_copy.jpg

そしてこれがアサイー
IMGP0086_copy.jpg
日本用?左下に日の丸があります。

あとは、お好みでトッピング用のカットフルーツを用意。

アサイーピューレとアップルジュースを、
ジューサーに入れスムージーを作り、

あとはそれをグラノーラとミックスして、
最後にフルーツトッピングではい、出来上がり。
簡単ですね。

アップルジュースではなくて、
豆乳で作る人もいますし、
はちみつを加える人もいたりで、

人それぞれのアレンジが楽しめる一品ですよ。


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